Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức
Bí mật cho món canh bí đao thịt bằm ngon ‘mê mệt’ ngày hè
Mùa hè nóng bức khiến bạn ngại vào bếp? Đừng lo, đã có ngay món canh bí đao thịt bằm thơm ngon, ngọt mát “giải nhiệt” cả nhà. Cùng Kenhtop10 khám phá bí quyết chế biến món ăn thanh mát, bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu cho món canh bí xanh nấu thịt bằm
Để có một nồi canh bí xanh nấu thịt bằm ngon “chuẩn vị”, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bí đao: 1 quả
- Thịt lợn xay: 200g
- Hành lá, rau mùi: 100g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Các bước thực hiện món canh bí xanh nấu thịt bằm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
Thịt lợn xay ướp với một chút muối, hạt nêm, nước mắm.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Xào thịt bằm
Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Cho thịt bằm vào xào săn, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Nấu canh
Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho bí đao vào nấu cùng.
Khi bí đao chín mềm, cho thịt bằm đã xào vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên.
Món canh bí đao thịt bằm ngon nhất khi dùng nóng.
Mẹo nhỏ cho món canh bí xanh nấu thịt bằm thêm ngon
- Chọn bí xanh: Nên chọn quả bí xanh già, da xanh đậm, cầm chắc tay, khi nấu sẽ ngon và ngọt hơn.
- Nêm nếm gia vị: Nên nêm nếm gia vị vừa ăn, tránh cho quá nhiều muối sẽ khiến canh bị mặn.
- Thêm rau thơm: Có thể cho thêm rau thơm như hành lá, rau mùi, tía tô… tùy theo sở thích của bạn.
Canh bí đao thịt bằm là món ăn dễ làm, thanh mát, bổ dưỡng. Hy vọng với công thức trên, bạn sẽ chế biến thành công món canh bí đao thịt bằm thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức!
Xin chào, tôi là Hà My, chuyên gia trong lĩnh vực nông sản và thực phẩm với hơn 10 năm kinh nghiệm nghiên cứu và viết về rau củ quả, gia vị và trái cây. Tôi đam mê cung cấp thông tin chất lượng và hữu ích để nâng cao nhận thức về thực phẩm và cải thiện chất lượng cuộc sống của cộng đồng. About me!